Mie Jebew

---

Deskripsi

Mie Jebew adalah olahan mie pedas dengan cita rasa gurih dan sensasi “nendang” di lidah. Cocok untuk pecinta makanan pedas dengan topping sederhana namun menggugah selera.

Metode Memasak

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan, lalu sisihkan. 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah. 3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. 4. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. 5. Masukkan mie, saus sambal, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. 6. Aduk rata hingga bumbu meresap dan mie berwarna merata. 7. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat. 8. Mie Jebew siap disajikan selagi hangat.

Bahan-bahan

• Mie telur Bawang putih Bawang merah Cabai rawit merah Cabai merah keriting Saus sambal Kecap manis Kecap asin Garam Gula Minyak goreng Telur Daun bawang