bakso

---

Deskripsi

Metode Memasak

Giling daging bersama es batu, bawang putih, dan bumbu hingga halus. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder, giling sebentar hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Rebus bakso dalam air panas hingga mengapung, lalu pindahkan ke air dingin. Sajikan dengan kuah kaldu panas dan pelengkap lainnya

Bahan-bahan

• tepung tapioka/sagu
• bawang putih
• bawang merah goreng
• garam
• dan merica